Environnement : l’Art du lombricompost

Jonathan Curti a fondé l'association Recycla Corse en 2015, il transmet l'art de fabriquer du sol avec des déchets de fruits et de légumes. Il mène un combat sans relâche depuis plus de sept ans pour sensibiliser la population sur les vers de terre en utilisant un lombricomposteur.

Exemple dans un restaurant qui pratique cette méthode.

Interview de : Claude Ramspacher - Responsable Restauration et Chef de cuisine de l'hôtel Campo dell'Oro Ajaccio

Interview : Jonathn Curti - Fondateur de l'association Recycla Corse

Reportage de Anghjulà Ricciardi