Fiera di u Pane : Un rendez-vous autour de la tradition
La Foire du Pain se tenait à Lumiu le 13 et 14 juin. Au programme ateliers pour apprendre à réaliser son pain, dégustation de plats et accès à divers stand d’artisan. L’occasion de célébrer une tradition propre à la Corse et à ses villages. Interview de Patrick Cavallin : Président de la fiera di u pane. Interview de Maxime Vuillamier : adjoint à la culture de Lumiu. Interview de Hugo Guerin : Boulanger. Interview de Cédric Dubois : Cuisinier, boulanger et pâtissier. Reportage de Pierre Pasqualini.