Le four du village flambe de nouveau
A Monticellu, Gilbert Densari a rallumé, cette année encore, l’ancien four familial, utilisé jadis par les villageois. Un héritage qu’il souhaite perpétuer et surtout transmettre. Sur la Piazza Collu, sa famille et ses amis étaient réunis pour déguster, dans une ambiance festive, migliaccioli, fiadone et pizze. Interview de Thomas Marchetti : Participant. Interview de Gilbert Densari : Propriétaire du four. Interview de Dominique Guidoni : Participante. Un reportage d'Alexandra Bischof et de Céline Moreau.