Les producteurs de châtaignes se relèvent du cynips 12 ans après
En 2010, la filière castanéicole Corse a été victime du cynips du châtaignier, un parasite originaire d’Asie qui a engendré une perte de récolte, estimée entre 60 et 80%. Douze ans plus tard, les producteurs de châtaignes se relèvent progressivement de ce fléau, mais sont confrontés à de nouvelles problématiques : la sécheresse et l'abandon de ce savoir-faire ancestral. Interview de Stéphane Guerrini : Castanéiculteur. Reportage de Juliette Huguet et Cyprien Rebatet.