Tourisme et covid : restaurants et campings s'adaptent
Depuis le début de la crise sanitaire, les restaurateurs travaillent dans le flou. Ils ne savent toujours pas à quoi s'attendre concernant la période estivale qui arrive. Pour Fabien Antoniotti, gérant d'un restaurant calvais, le plus compliqué est de recruter des saisonniers. Le dispositif de chômage partiel pour le mois de juin n'étant disponible que pour les saisonniers récurrents, c'est-à-dire ceux justifiant déjà d'un précédent contrat au sein de l'entreprise, les candidatures se font plus rares. La Ministre du Travail avait pourtant annoncé cette mesure afin d'inciter les recruteurs à embaucher rapidement. Pour les campings, il est plus facile de se projeter grâce aux réservations. Mais Gérard Tapias, gérant d'un camping à Calvi, ne se voile pas la face : les touristes seront moins nombreux cette année. Interview de Fabien Antoniotti : Gérant d'un restaurant. Interview de Gérard Tapias : Gérant d'un camping.