Xavier d'Orazio : pêcheur de langoustes depuis 50 ans
En 50 ans de carrière, Xavier d'Orazio, pêcheur à Ajaccio, a vu son métier évoluer. Un métier qui n'attire plus autant qu'avant et des langoustes qui se font rares. Xavier d'Orazio apporte son regard sur la profession, ses évolutions, amenées par la science et la technologie, mais aussi ses contraintes. Interview de Xavier d'Orazio : Pêcheur.